本次演練采取情景模擬方式，圍繞“食物中毒”食品安全風(fēng)險(xiǎn)，模擬忻州城區(qū)某學(xué)校食堂從業(yè)人員加工食品時(shí)生熟容器不分，導(dǎo)致食品污染，從而引發(fā)學(xué)校百人以上（無(wú)死亡）集體性食物中毒事件，我市立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，成立事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、新聞宣傳組、善后處置組5個(gè)工作組進(jìn)行應(yīng)急處置。按照《忻州市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》程序要求，從事故報(bào)告與先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)與指揮協(xié)調(diào)、事件調(diào)查與應(yīng)急處置等各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展演練，展示了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過(guò)程，檢驗(yàn)了《應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力，達(dá)到了預(yù)期效果，取得了圓滿成功，為全市各級(jí)各部門組織開(kāi)展應(yīng)急演練提供了有益借鑒。

本次演練采取情景模擬方式，圍繞“食物中毒”食品安全風(fēng)險(xiǎn)，模擬忻州城區(qū)某學(xué)校食堂從業(yè)人員加工食品時(shí)生熟容器不分，導(dǎo)致食品污染，從而引發(fā)學(xué)校百人以上（無(wú)死亡）集體性食物中毒事件，我市立即啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，成立事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、新聞宣傳組、善后處置組5個(gè)工作組進(jìn)行應(yīng)急處置。按照《忻州市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》程序要求，從事故報(bào)告與先期處置、啟動(dòng)響應(yīng)與指揮協(xié)調(diào)、事件調(diào)查與應(yīng)急處置等各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展演練，展示了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過(guò)程，檢驗(yàn)了《應(yīng)急預(yù)案》，鍛煉了隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力，達(dá)到了預(yù)期效果，取得了圓滿成功，為全市各級(jí)各部門組織開(kāi)展應(yīng)急演練提供了有益借鑒。

市市場(chǎng)監(jiān)管局、市委宣傳部、市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市委政法委、市網(wǎng)信辦等30個(gè)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加

來(lái)源：忻州市市場(chǎng)局